Dishtracker: Vollautomatisierte Buchung
Dishtracker emöglicht mithilfe von künstlicher Intelligenz die erste automatisierte Self-Checkout Lösung im Gastronomiebereich. Die Dishtracker Software erkennt die Speisen via Kamera und leitet die Informationen direkt an die Kassa weiter. Manuelle Eingaben und Scanprozesse werden überflüssig. Das Ergebnis: kürzere Wartezeiten, eine reduzierte Fehlerquote und damit auch weniger Stress für Kund*innen und Mitarbeiter*innen.
Dishtracker erkennt und klassifiziert die Speisen mit Hilfe von Computer Vision. Dazu wird ein Datenfilter angelegt, der alle wesentlichen Artikelkategorien des Kunden abdeckt und Basis Modelle erstellt. Nach der Trainingsphase genügt ein einzelnes Beispielbild, um eine neue Speise zu erkennen. Unbekannte Artikel werden automatisch gemeldet und können dem Kundendatensatz hinzugefügt werden. Damit schließt sich der Kreis für ein akkurates, interaktives und sich ständig verbesserndes System.
Beispiel: Die Dishtracker Software im „Leonardi“ Restaurant in München erkennt seit 2019 täglich verschiedenste Speisen, die vollautomatisch ins Kassensystem gebucht werden. In der Decke installierte Kamera, macht die Erkennungs- und Buchungsprozesse praktisch unsichtbar. Dank dem vollautomatischen Checkout, können „Leonardi“ Mitarbeiter sich jetzt zu 100% auf den Kunden fokussieren, Checkout Prozesse wurden um 27 Sekunden beschleunigt.
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